Vitamin C là một trong những vitamin quan trọng nhất đối với cơ thể. Tuy thường được tìm thấy trong trái cây và rau quả, nhưng bạn có biết loại quả nào chứa nhiều Vitamin C nhất không?
Ớt chuông là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào
Ớt chuông rất bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng tăng cường hương vị cho các món ăn, cả chay lẫn không chay. Ớt chuông cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa đục thủy tinh thể và sự hình thành máu đông trong tĩnh mạch, do đó làm giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.
Một nửa chén ớt chuông đỏ sẽ chứa khoảng 140 mg Vitamin C.
Cam
Cam, cùng với các trái cây có múi khác, được biết đến là nguồn cung cấp vitamin C hàng đầu. Vitamin C có trong cam sẽ giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, cải thiện lưu thông máu, giảm mức cholesterol.
Cùng họ với cam, chanh cũng được sử dụng trong nhiều công thức detox giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và nên uống vào sáng sớm với gừng.
Kiwi
Kiwi là một loại quả của New Zealand. Loại trái cây này chứa nhiều Vitamin C hơn cam. Hai quả kiwi cỡ trung bình sẽ chứa 137,2 mg vitamin C. Ngoài ra, kiwi còn chứa nhiều kali, đồng, chất chống oxy hóa và axit béo omega-3.
Kiwi là một loại trái cây bổ dưỡng cho trẻ em, đặc biệt là trong mùa lạnh, vì kiwi giúp tăng cường hệ hô hấp. Kiwi thường được dùng làm tráng miệng, nước ép, salad trái cây, cocktail.
Ổi là loại trái cây giàu vitamin C
Đây là một loại trái cây phổ biến ở tiểu lục địa Ấn Độ. 100mg ổi sẽ chứa khoảng 250mg Vitamin C. Được xếp hạng số một trong danh sách trái cây giàu vitamin C nhất, nhiều gấp 4 lần so với cam.
Quả ổi cũng giàu vitamin A, axit folic và khoáng chất: kali, đồng, mangan. Có nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa, ít cholesterol, ổi thường được dùng trong các món tráng miệng, salad trái cây, nước ép, cocktail, v.v.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là người bạn đồng hành đáng tin cậy nhất của bạn để có chế độ ăn uống lành mạnh. 100mg bông cải xanh sẽ chứa khoảng 132mg Vitamin C, rất nhiều chất xơ và chỉ có 30 calo mà thôi.
Bông cải xanh cũng chứa một số hoạt chất chống ung thư, như vitamin B (bao gồm folate) và vitamin K, ngoài ra, bông cải xanh còn có tác dụng thải độc trong máu và loại bỏ các chất có hại.
Giống như Brussels, cách tốt nhất để bổ sung bông cải xanh là luộc và hấp, vì nấu quá chín có thể làm mất chất dinh dưỡng trong thực phẩm này.
Cứ 100mg dâu tây sẽ chứa khoảng 80mg vitamin C
Dâu tây có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa rất tốt cho tim và da. Cứ khoảng 100g dâu tây sẽ chứa khoảng 80mg vitamin C. Lượng chất xơ trong dâu tây rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa và khiến bạn cảm thấy no lâu. Thêm dâu tây vào sữa chua, kem hoặc sinh tố, và bạn sẽ có một món ăn phụ ngon miệng và bổ dưỡng!
Rau màu xanh đậm
Các loại rau xanh, chẳng hạn như rau bina rất giàu Vitamin C. Đây cũng là loại thực phẩm bổ dưỡng nhất. Cứ 100g rau bina có chứa 120mg vitamin C, là lượng cần thiết cho cơ thể trong 1 ngày.
Súp lơ
Súp lơ là một loại rau không phải ai cũng thích, nhưng nó rất bổ dưỡng. Thực phẩm này rất giàu chất xơ và Vitamin C, vitamin K và folate.
Cà chua
Ngoài rất giàu Vitamin C cũng như lycopene, cà chua cũng tốt cho da vì chúng có đặc tính chống viêm và có tác dụng làm mát, giải nhiệt.
Me rừng (Amla)
Amla (còn được gọi là me rừng Tây Bắc) là một trong những nguồn Vitamin C dồi dào nhất trong tự nhiên. Amla giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các các bệnh cảm cúm theo mùa.
How useful was this post?
Click on a star to rate it!
Average rating / 5. Vote count: